ニュース詳細
2024/02/16 13:36
レ・サンク・ヴィ/ヨ
レ・サンク・ヴィ/ヨアン・ヴィドメール
シニャチュール サヴァニャン
フランス🇫🇷アルボワ
サヴァニャン100%。
228リットルと300リットルの樽で30ヶ月間酸化熟成。作品名の「シニャチュール」は「サイン、署名」の意味。
酸化熟成させたサヴァニャンこそがジュラの白ワインを
代表するものであることを表しているそうです‼️
旨みを凝縮したような味わいに香ばしいナッツや、
後半にメープルのような余韻もあってグラスワインでも
前半と後半と香りの変化も楽しめるワインです！
新作メニューも出揃いました！
今週まだお席ございますので、是非皆様のご来店お待ちしております！
【今週の空き状況】
2/16(金) 🈳席あり
2/17(土) ランチ🈳席あり/ディナー⚠️残席少なめ
2/18(日)ランチ、ディナー🈳席あり
2/19(月) ⚠️残席少なめ
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