バール　ア　フロマージュ　スーヴォワル

バブル レネット /ドメーヌ ミューラー ケベルレ

入荷しました‼️

フランス🇫🇷

アルザス

ラベルも王

ミュスカ、リースリング

冠で水上スキーをするカエル🐸が特徴的なエチケット😁✨

ミュスカにミュスカの果皮を投入しマセラシオンしていることで、オレンジワインのような旨みも抽出🍷

ミュスカの中にリースリングをブレンドして発酵を行いっていることでリースリングの快活なミネラルの中に

ミュスカのアロマティックなフレーヴァーをプラスしたいというコンセプトで造られたそうです！

黄色系の花の様なフローラルなニュアンスに黄桃や杏のコンポート、オレンジピールと言った果実のニュアンスが加わり、更にドライハーブと言ったちょっとしたスパイスも感じれます！

土日ディナータイムは埋まってきてますが、

ランチタイムは比較的ゆったりしておりますので、

是非ご来店お待ちしております！

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