バール　ア　フロマージュ　スーヴォワル

【KAZU WINE】

○ドゥ・ザ・ライト・シング

ニュージーランド🇳🇿

品種:ピノ・ノワール100%

○おじさん　ブラン

ニュージーランド🇳🇿

品種：ソーヴィニョン・ブラン 70%、リースリング 20%、ピノ・グリ＆ゲヴェルツトラミネール 10%

醸造：ソーヴィニョン・ブランとリースリングは古樽で１晩発酵し、ピノ・グリとゲヴェルツトラミネールは１週 間のスキンコンタクト発酵。一緒に澱引きし、それぞれステンレスタンクで熟成

日本人醸造家・藤巻一臣さんが新しくスタートした『ＫＡＺＵ ＷＩＮＥ』（カズ・ワイン）が入荷しました！

以前、山形県でワイナリーを立ち上げ、

ＮＺの『アレックス・クレイグヘッド』（ドン＆キンデリ）とコラボしたシリーズ🍷

『OJISAN』

ニュージーラン ドへ研修に訪れた藤巻さんをアレックスは「OJISAN」と呼んで迎い入れ、 ２人の交流の証として最初のコラボレーションワインが 2017 年に 発売されたそうです！

そこで、今回コラボとして出した名前が『OJISAN』

ユーモアのあるエチケットに心惹かれます😄✨

数量少ないのでお飲みになりたい方はスタッフに是非お声がけくださいませ！

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