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2018/09/01 15:01
秋の新作!! チーズ
秋の新作!!
チーズ屋のオニオングラタンスープ!
コンテチーズを練り込んだパイ生地で包みました。
香ばしい生地を破ると、飴色の玉葱と辛口のヴェッキオサンペリのキャラメルのような甘苦い香りがたまりません!!
スーヴォワルにはこちらに合うワインだらけ。トカイサモロドニをはじめ、ヴァンジョーヌ、ヴェルナッチャディオリスターノ、アモンティリャードなどなど、、、黄色〜琥珀色のお酒が非常に相性が良いです!
是非お試し下さいませ!
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