ニュース詳細
2023/09/17 10:26
【ショヤマン・ロゼ】
【ショヤマン・ロゼ】
陶器ボトルのロゼワイン
入荷🍷しました！
ドイツ🇩🇪
ファルツ地方
ピノ・ノワールとメルロー品種を使用していて口当たりは滑らかでスルスル行けそうです！
あと味に少しメープルのような余韻も残ります！
また、ワインの継ぎ足しをしないため、
産膜酵母が白い膜を形成するそうです！
ロゼワインでこのスタイルは初めてみました！
21年ビンテージは、
樽にワインを足さなかったことで産膜酵母が形成されて
産膜酵母由来と考えられる
旨味があるそうです！
是非お試しくださいませ♪
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