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2022/07/27 11:47
⭐︎新作メニュー⭐︎
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【鰻/徳島県産 じぃじのしいたけ
/アルディガスナ/ロメスコソース】
うなぎは蒸さずに皮をパリッと焼いた食感に
ねぎみそおこげ
食感と米と食べた時の味わいの奥行きと香ばしさ
じぃじの椎茸は53℃の温度で
5時間牛の脂を吸わせたコンフィ
ロメスコソースとアルディガスナ、しいたけの相性をお楽しみくださいませ！
#スーヴォワル #二子玉川グルメ#鰻の蒲焼き #夏の風物詩 #じぃじのしいたけ #徳島食材 #名産 #ワイン好きな人と繋がりたい #チーズ好きな人と繋がりたい
