バール　ア　フロマージュ　スーヴォワル

향기로운 다양한 치즈와 제철 식재료의 만남 '수보와르의 스페셜 코스' 샴페인 포함

11000엔(한 분)

계절의 식재료와 제철의 프로마주의 새로운 만남을 즐겨 주세요.소중한 분과 한때 부디.※한 분으로부터도 대응 가능합니다.

국내외의 엄선 식재료를 사용하고 있습니다.

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오너 출신의 고치현의 풍부한 식재료를 중심으로, 프로마주, 식재료의 매입에 매우 고집을 가지고 있습니다.시만토 보리 술소, 극 미에노키, 효고의 향주 게, 단자와의 크레송, 와카야마의 산리 시즈 등 계절에 따라 엄선 식재료를 풍부하게 사용하고 있습니다

치즈 전문 소믈리에가 치즈에 맞게 선택한 와인 페어링

7950엔(세금 포함)

점명의 유래는 산막효모의 「막아래」라는 의미.여러 나라의 「막 아래」에서 숙성한 와인을 비롯해, 흰색・빨강・로제・오렌지・황색, 페어링도 준비되어 있습니다.무알코올 페어링, 하프 페어링도 있습니다.

【치즈를 마음껏 즐긴다】코스 요리

제철 식재료와 향기로운 다양한 치즈의 만남을 하나의 코스에.해산물과 야채, 고기 요리를 균형있게 코스에.디저트까지 질리지 않는 치즈 요리입니다.와인이나 무알코올 페어링도 추천.

계절 소재와 프로마주

라크렛트, 구운 퍼티, 콘테리조토의 인기 스테디셀러 메뉴.코스의 전채나 메인을 일품으로도 주문 받을 수 있습니다.제철 생선・야채와 상질 프로마쥬의 조합을 즐겨 주세요.(메뉴는 계절마다, 매입 등으로 변경됩니다.)

라크 렛트

2255 엔(세금 포함)

MOF 하브 몽스 라크 렛트

2255 엔(세금 포함)

바삭 튀긴 감자 제철 더운 야채 · 굴 볶음 (플러스 500 엔) 또는 선택하셔야합니다.

좋아하는 치즈 1종~치즈의 쇼케이스(20종~30종)로부터 선택할 수 있습니다

825 엔(세금 포함)

치즈 모듬 1종 750엔 2종 1400엔 3종 2200엔 (선택해 주시는 치즈로 요금은 바뀌는 경우도 있습니다)

블루 그레이 입구를 열면, 가게는 어른의 은신처와 같은 침착한 공간입니다.벽에는 와인 캡 씰 아트를 전시하고 있어 와인을 한 손으로 작품을 보실 수 있습니다.친구나 소중한 분과 함께, 엄선한 치즈 요리와 와인으로 보내는 한때를 부디.

가게 안의 벽에 전시된 아트 작품은 와인의 캡 씰로 만들어진 업 사이클 아트.착색 없음.와인을 한 손에 차분히 작품을 봐 주세요.

카운터석은 하이 체어가 아니고, 한층 올려 여성의 손님도 앉기 쉬운 좌석이 되고 있습니다.한 분이라도 부담없이 이용하실 수 있으므로, 일환으로 한잔 마시고 싶을 때에도…소믈리에에게 추천 와인을 듣고 혼자 촉촉하게 마시는 것도 좋고, 친구와 요리와 대화를 즐기는 것도 좋고.원하는 시간을 보내십시오.

[성인 공간]

«차분한 점내는 깨끗하고 고급스러운 분위기.성인의 은신처 같은 공간에서 소믈리에가 엄선한 엄선 된 와인과 자랑의 치즈 요리를 즐기면서 보내는 시간은 바로 행복 ...친구들과 소중한 사람과 어른의 시간을 보내십시오.»

[전세도 가능합니다]

«착석시 최대 14 명, 입식시 최대 20 명까지 이용 가능한 전세.환송 영회 나 친목회, 기념 파티 등에 이용하십시오.평소와는 색다른 세련된 공간에서 와인과 치즈 요리를 맛볼 전세 파티는 어떻습니까? 우선은 부담없이 상담해주십시오.»

테이블14명 × 1

테이블석 최대 8명

테이블2명 × 2

2 명 인 테이블 석.난로가 따뜻한 공간.

테이블2명 × 2

부드러운 간접 조명 속, 차분하고 식사를 즐길 수 있습니다.

카운터 석1명 × 3

기념일이나 데이트 등에도 꼭 이용해 주세요

카운터 석1명 × 3

일인당라도 부담없이 이용할 수있는 카운터 석.촉촉한 와인을 즐기고 싶을 때 ....

소파7명 × 1

느긋한 소파 좌석.최대 7 명까지 이용하실 수 있습니다.쉬어하면서 와인과 치즈 요리를 즐기실 수 있습니다.

이쪽의 외관이 표지입니다.

【한 분도 대환영】

여성 한 분이라도 이용하실 수 있는 카운터석(로우 체어)도 있습니다.부담없이 내점하십시오.

【테이블 석】

테이블 4석.최대 10명까지 이용하실 수 있습니다.소수의 모임, 기념일에 부디.

치즈와 궁합이 좋은 와인을 갖추고 있습니다

가게 이름 "스보와루"는 産膜 효모 아래 (※), 베일, 돛의 아래라는 뜻 쥐라 지역의 황 와인과 비슷한 제법 유형의 통칭이기도합니다.(셰리 같은 와인) 면세점에서 자주 메뉴에 등장하는 콘티 치즈와 매우 궁합이 좋은 와인이다.치즈와 궁합이 좋은 쥐라 와인을 꼭 해봐.!

노란 와인

1650 엔 (세금 포함) ~

콘테 치즈와 매우 궁합이 좋은 밴조 (노란 와인) 유리 1650 엔 (50cc) ~ 즐길 수 있습니다

자연파 와인

1100(부가세 포함)~

주로 자연파 와인을 중심으로 치즈에 맞는 와인을 갖추고 있습니다.유리 10 종 ~ 14 종 중에서 선택할 수 있습니다

토일 12:00부터 영업

토, 일, 공휴일 12시부터 영업 * 밤과 같은 메뉴입니다 * 평일은 5 명 이상으로 예약 가능합니다 * 예약 필요 * 코스 요리만 사용하십시오)